BURRO DI COCCO CRUDO BIO

 

Nelle Filippine e in altri paesi la palma da cocco viene comunemente chiamata ”Albero della Vita”. Il Burro di Cocco è la parte edibile, ovvero la copra del frutto dell’omonima pianta di origine tropicale, la palma da cocco. È uno dei pochi grassi sani che stimola il metabolismo e, nelle giuste dosi, può aiutare a dimagrire. Oltre ad essere un gustoso ingrediente di varie ricette sia dolci che salate, il Burro di Cocco aiuta il sistema immunitario ed esercita una funzione antiossidativa. In altre parole, un “burro” che non appesantisce e che aiuta a rimanere giovani.
Ha un importante contenuto di minerali quali manganese, potassio, fosforo, rame e selenio – ha grandi effetti antitumorali, e previene le patologie degenerative e tumorali.

Alcune voci allarmistiche, peraltro non accompagnate da rigorosi esperimenti scientifici, scrivono riguardo agli alimenti ricchi di grassi saturi presunte connessioni con abnormi innalzamenti dei tassi lipidici ed altre patologie. Il benefico acido laurico, costituisce in percentuale quasi la metà degli acidi grassi contenuti nel Burro di Cocco.

 

      Commento Runner Store: Il Burro di Cocco non è da confondersi con l’olio di cocco, peraltro analogamente estratto sempre dal seme della palma da cocco. Il burro ha decisamente una consistenza burrosa e opaca anche se riscaldato e il sapore del cocco è più marcato. È delizioso “al cucchiaio”. L’olio di cocco quando è liquido, è trasparente, e il sapore di cocco è molto lieve, la consistenza è decisamente oliosa. Il Burro di cocco è un ottimo alimento rigenerante e stoppa-fame.

 Il Burro di Cocco Bio la puoi trovare direttamente nel negozio RUNNER STORE

 250 Gr. di Burro di Cocco Bio Biona Organic sono in vendita al prezzo di listino di Euro 7,90.